Combien gagne un buraliste ? Commissions et revenu réel en 2026
Combien gagne un buraliste ? Il ne touche pas de salaire fixe : il perçoit une commission sur chaque paquet, chaque grille et chaque journal vendus. En 2024, la remise sur le tabac a rapporté en moyenne 68 000 € par débit, selon le ministère des Comptes publics. Ce montant ne correspond pas à un revenu, car il reste à payer le personnel, le loyer et l’emprunt. Voici les taux en vigueur au 1er janvier 2026 pour chaque activité, un simulateur, puis la méthode pour passer de la commission au revenu.
À retenir
- Sur le tabac, le buraliste garde une remise nette de 8,35 % du prix de vente.
- Les jeux FDJ rapportent de 4 à 6 % des mises, le PMU environ 2 % des enjeux.
- La presse rapporte de 13 à 15 % des ventes, avec des bonus possibles.
- La rémunération moyenne tirée du tabac atteint 68 000 € par an en 2024, avant toute charge.
- Le revenu réel dépend des charges : salaires, loyer, emprunt de reprise.
Un buraliste vit de commissions, sans salaire fixe
Le buraliste est un commerçant indépendant. Il exploite un débit de tabac sous contrat de gérance avec l’administration des douanes. Il ne fixe pas le prix du tabac et n’achète pas les jeux qu’il vend. Il touche un pourcentage sur ce qui passe par sa caisse.
Les chiffres de « salaire de buraliste » publiés par les sites d’emploi décrivent souvent un employé de tabac, c’est-à-dire un vendeur salarié. Le gérant, lui, tire son revenu du résultat de son commerce.
Chaque activité a son propre taux, fixé par un acteur différent.
| Activité | Ce que touche le buraliste | Qui fixe le taux | En vigueur |
|---|---|---|---|
| Tabac | Remise nette de 8,35 % du prix de vente au détail | L’État | 2023 à 2027 |
| Jeux FDJ | De 4 à 6 % des mises selon le jeu | La FDJ, après négociation avec la Confédération des buralistes | Barème 2019, dernier publié |
| Paris PMU | Environ 1,8 à 2,2 % des enjeux | Le PMU, selon le niveau du point de vente | Revalorisé le 1er janvier 2026 |
| Presse | 13 % (périodiques) ou 14 % (quotidiens), 15 % pour un spécialiste, plus des bonus | L’Arcep | 1er janvier 2026 |
| Paiement de proximité | 1,50 € hors taxes par opération | La DGFiP | Depuis le lancement en 2020 |
S’y ajoute la marge sur les autres produits : boissons pour un bar-tabac, confiserie, papeterie, cigarette électronique. Ces marges sont libres et dépendent de votre politique de prix.
Combien gagne un buraliste sur un paquet de cigarettes
Les fabricants accordent au débitant une remise brute de 10,29 % sur le tabac. Le buraliste en conserve 8,35 %, la remise nette, déduite directement sur la facture du fournisseur. Le solde finance le droit de licence et une cotisation au régime d’allocations viagères des gérants de débits de tabac (RAVGDT). Notre guide sur la retraite du buraliste calcule l’allocation qu’elle ouvre.
Sur un paquet vendu 13 €, la remise nette atteint donc 1,09 €. Le prix étant fixé par l’État, cette remise est identique dans tous les tabacs de métropole et de Corse.
La rémunération moyenne tirée du tabac est passée de 60 500 € en 2019 à 68 000 € en 2024. Le chiffre vient du ministère des Comptes publics, dans une réponse publiée le 29 janvier 2026. Les hausses de prix ont compensé la baisse des volumes. Cette moyenne cache de forts écarts entre un débit rural et un tabac de gare.
Le tabac pèse lourd dans le chiffre d’affaires, mais il immobilise de la trésorerie. Le stock est payé au fournisseur avant d’être vendu, et l’encaisse attire les vols. L’État finance d’ailleurs une aide à la sécurisation des débits.
Combien gagne un buraliste sur les jeux FDJ
Le détaillant de la Française des Jeux (FDJ) n’achète pas les tickets. Il enregistre des mises pour le compte de la FDJ et perçoit une commission. Le taux dépend du jeu.
| Jeu | Commission du détaillant | Exemple |
|---|---|---|
| Grattage, ticket de 3 € ou moins | 6 % | 0,12 € sur un ticket à 2 € |
| Grattage, ticket de plus de 3 € | 5,2 % | 0,26 € sur un ticket à 5 € |
| Jeux de tirage (Loto, EuroMillions) | 5,5 % | 0,11 € sur une grille à 2,20 € |
| Jeux express (Amigo) | 5,2 % | |
| Loto Foot | 5,2 % | |
| Paris sportifs simples à cote | 4 % | |
| Paris sportifs combinés à cote | 5,5 % | |
| Paris à cote sur événement | 2,2 % |
À l’échelle du réseau, FDJ United indique avoir versé 1 milliard d’euros à ses commerçants partenaires en 2025. Le jeu attire aussi du passage : le joueur qui valide sa grille achète souvent un café ou un journal.
L’agrément FDJ ne se transmet pas avec le fonds de commerce. Les clauses-types approuvées par l’Autorité nationale des jeux (ANJ) en mars 2023 l’excluent expressément. Le repreneur dépose sa propre demande, et la FDJ reste libre de la refuser. Notre guide sur l’agrément FDJ détaille la démarche et la réforme d’Amigo prévue pour 2027.
Combien gagne un buraliste sur le PMU
Le point de vente du Pari mutuel urbain (PMU) touche une commission mensuelle sur les enjeux enregistrés. CAP Transactions situait ce taux entre 1,8 % et 2,2 % en mai 2025. Le PMU ne publie pas son barème.
Au 1er janvier 2026, le PMU a réformé cette rémunération. Le taux minimum augmente de 11 %. Les paris passés par SMS ou par AlloPMU+ depuis les comptes rattachés au point de vente entrent dans la base de calcul. Des primes semestrielles peuvent ajouter jusqu’à deux mois de commissions pour les points de vente les mieux classés. Un bonus qualité annuel atteint 2 000 € au plus.
Avec 3 000 € d’enjeux par semaine et un taux de 2 %, la commission avoisine 3 100 € par an. Le PMU rapporte donc surtout par la clientèle qu’il fidélise au comptoir. Notre guide sur l’agrément PMU explique comment devenir point de vente.
Combien gagne un buraliste sur un journal
Le marchand de presse est payé à la commission sur ses ventes. L’Autorité de régulation des communications électroniques, des postes et de la distribution de la presse (Arcep) fixe les taux. Le barème en vigueur depuis le 1er janvier 2026 résulte de la décision n° 2025-2214 du 9 décembre 2025.
| Type de point de vente | Taux de base |
|---|---|
| Marchand non spécialiste (tabac-presse, supérette) | 13 % sur les périodiques, 14 % sur les quotidiens |
| Marchand spécialiste (enseigne presse, informatisé, linéaire suffisant) | 15 % |
| Point de vente de capillarité (petit dépôt) | 10 % |
| Kiosque | 23 % |
Le spécialiste cumule des majorations. La localisation ajoute de 1 % à 5 % selon l’unité urbaine. Le chiffre d’affaires presse ajoute de 1 % à 5 %, et la surface de linéaire de 1 % à 4 %. Sur un journal à 2 €, un tabac-presse non spécialiste touche donc 0,28 €.
Ce que rapportent les autres services du comptoir
Les services rapportent peu par opération, mais ils font entrer des clients. Le paiement de proximité permet de régler impôts, amendes et factures publiques au comptoir. Le buraliste agréé perçoit 1,50 € hors taxes par opération, soumis à la TVA, montant annoncé au lancement en 2020.
D’autres services suivent la même logique : ouverture de comptes bancaires de proximité, recharges téléphoniques, cartes prépayées, colis, à la manière des points relais du commerce collaboratif. Leurs conditions dépendent de chaque contrat. Demandez-les au vendeur ou au fournisseur avant d’en tenir compte.
Simulateur : estimez les revenus d’un tabac
Renseignez les volumes de chaque activité. Laissez vide ce qui ne vous concerne pas. Estimation à partir des taux publiés au 1er janvier 2026 et du barème FDJ 2019. Vos barèmes et vos volumes réels peuvent différer.Simulateur : revenus d’un buraliste
Renseignez le chiffre d’affaires de chaque activité. L’outil calcule les commissions avec les taux affichés dans ce guide. Ajoutez vos charges annuelles pour obtenir un résultat avant impôt et cotisations sociales. Le résultat reste une estimation : les barèmes réels et vos volumes peuvent différer.
De la commission au revenu : un exemple chiffré
Exemple fictif. Un bar-tabac de bourg vend 600 000 € de tabac par an. Ses commissions annuelles s’établissent ainsi :
| Activité | Volume annuel | Taux | Commission |
|---|---|---|---|
| Tabac | 600 000 € | 8,35 % | 50 100 € |
| FDJ | 208 000 € de mises (4 000 € par semaine) | 5,5 % en moyenne | 11 440 € |
| PMU | 156 000 € d’enjeux (3 000 € par semaine) | 2 % | 3 120 € |
| Presse | 40 000 € de ventes | 13,5 % en moyenne | 5 400 € |
| Paiement de proximité | 3 000 opérations | 1,50 € HT | 4 500 € |
| Total | 74 560 € |
Ces 74 560 € ne sont pas un revenu. Il faut en retirer le salaire et les charges d’un employé, le loyer, l’énergie, l’assurance, l’expert-comptable, les frais bancaires et l’emprunt de reprise. Si ces charges atteignent 45 000 €, le résultat tombe à environ 29 500 € avant impôt et cotisations sociales. La marge du bar s’ajoute ensuite, ce qui change souvent l’équilibre.
C’est pourquoi deux tabacs au même chiffre d’affaires peuvent rapporter des revenus très différents.
Vérifier les revenus annoncés avant de reprendre un tabac
Un vendeur présente souvent le chiffre d’affaires, qui gonfle l’impression de rentabilité. Demandez les documents qui montrent ce qui reste réellement au buraliste.
Checklist
- Les trois derniers bilans et comptes de résultat.
- Les relevés de remises tabac des douanes sur trois ans.
- Les relevés de commissions FDJ et PMU sur trois ans.
- Les relevés de commissions presse du dépositaire.
- La liste des aides perçues, comme le fonds de transformation des débits ou l’aide forfaitaire, qui ne se reproduiront pas forcément.
- Le détail des salaires et du temps de travail réel du vendeur.
Dans le compromis de vente, faites de l’agrément des douanes une condition suspensive. La formation initiale du buraliste se suit avant la signature du contrat de gérance. Faites de même pour les agréments FDJ et PMU si les jeux pèsent dans le prix : ils ne se transmettent pas automatiquement. Pour situer le prix demandé, consultez notre guide pour évaluer un fonds de commerce.
Questions fréquentes
Combien gagne un buraliste par mois ?
Il n’existe pas de chiffre unique. La remise tabac moyenne atteint environ 5 700 € par mois en 2024, avant salaires, loyer et emprunt.
Combien gagne un buraliste sur un ticket de grattage ?
6 % du prix jusqu’à 3 €, soit 0,12 € sur un ticket à 2 €. Au-delà, le taux est de 5,2 %.
Combien gagne un buraliste sur le loto ?
5,5 % de la mise sur les jeux de tirage, selon le barème 2019. Une grille à 2,20 € rapporte environ 0,12 €.
Combien gagne un buraliste sur un paquet de cigarettes ?
8,35 % du prix de vente, soit environ 1,09 € sur un paquet à 13 €.
Acheter un bureau de tabac est-il rentable ?
Cela dépend du prix d’achat, des charges et de l’emprunt. Comparez le résultat réel des trois derniers exercices au remboursement annuel de votre prêt.
Sources
- Service-Public.fr, « Débit de tabac : rémunération », fiche F32739, vérifiée le 5 février 2026.
- Ministère des Comptes publics, réponse à la question écrite de M. Jean-Baptiste Blanc, sénateur, publiée le 29 janvier 2026 (rapportée par La Revue des tabacs).
- Le Monde du Tabac, « Buralistes / FDJ : évolutions de la rémunération au 1er janvier », 28 décembre 2018.
- FDJ United, rapport d’activité intégré 2025.
- Autorité nationale des jeux, décision n° 2023-052 portant approbation des clauses-types du contrat d’agrément de La Française des Jeux, mars 2023.
- PMU, « PMU fait évoluer la rémunération de ses commerçants-partenaires », janvier 2026 ; Le Monde du Tabac, 6 janvier 2026.
- CAP Transactions, « Comment évaluer la rentabilité d’un bureau de tabac en 2025 », 27 mai 2025.
- Arcep, décision n° 2025-2214 du 9 décembre 2025 fixant les conditions de rémunération des marchands de presse.
- Fiducial, « Paiement de proximité des buralistes agréés par la DGFiP ».
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Contenu vérifié et mis à jour le 9 octobre 2026.
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La rédaction de Forum des Commerces
La rédaction de Forum des Commerces écrit des guides pratiques pour celles et ceux qui reprennent, créent ou gèrent un commerce. Chaque guide cite ses sources et indique sa date de dernière vérification.
